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Ristorante tipico & Churrascaria
+39 0302452065
base.srl@hotmail.it
Via Isole Lipari, 10/14 - 25124 Brescia
Viale Francesco Agello, 15 - Desenzano del Garda

Voglia di churrasco? Prenota una serata al ristorante brasiliano a Brescia

Ristorante brasiliano Brescia

Voglia di churrasco? Prenota una serata al ristorante brasiliano a Brescia

Sei alla ricerca di un ristorante piacevole e accogliente dove provare il gusto intenso del cibo brasiliano? Il ristorante brasiliano a Brescia ti offre la possibilità di assaporare la migliore carne brasiliana, cotta con il tradizionale metodo del churrasco.

Una serata alla churrascheria ti permette non solo di provare un piatto antico e straordinario, ma anche di lasciarti catturare da quello che è un autentico stile di sapori della cucina brasiliana. Per preparare il churrasco, la ricetta non è particolarmente complicata, ma richiede una perfetta conoscenza sia delle carni e delle diverse parti, sia del metodo di cottura tradizionale alla brace.

Infatti, la specialità della churrascaria brasiliana proviene dall’epoca dei gauchos, i mandriani sudamericani, che erano soliti infilzare direttamente sulla spada grossi pezzi di carne per poi cuocerli sulla brace, scavando una piccola buca nel terreno.

Come accennato prima, la churrascaria è l’occasione giusta per gustare tutto l’aroma della migliore carne cotta alla griglia secondo il metodo e lo stile del churrasco brasiliano. Attenendosi alla tradizione, gli chef del ristorante brasiliano preparano la carne marinata cuocendola sulla brace, ad una distanza di almeno mezzo metro, in maniera tale che acquisti il tipico aroma affumicato.

Il churrasco originale viene servito sugli spiedoni di metallo, per fare rivivere lo stile dei gauchos, e spesso viene proposto con la formula del rodizio, ovvero la possibilità di pagare un prezzo fisso e di servirsi a volontà, accompagnando la grigliata con un ricco buffet di antipasti, verdure e delle invitanti focaccine al formaggio.