logo
Ristorante tipico & Churrascaria
+39 0302452065
base.srl@hotmail.it
Via Isole Lipari, 10/14 - 25124 Brescia
Viale Francesco Agello, 15 - Desenzano del Garda

Allegria e sapore in un ristorante brasiliano a Desenzano

ristorante brasiliano a Desenzano

Allegria e sapore in un ristorante brasiliano a Desenzano

Se ami i sapori forti e gli aromi ricchi e avvolgenti, non puoi lasciarti mancare una serata al ristorante brasiliano di Desenzano, che ti permette di provare l’emozione di un churrasco a base di carne brasiliana di alta qualità, cotta alla perfezione sulla brace.

La churrascaria brasiliana è una vera e propria tradizione, quasi assimilabile ad un rito, che deriva dalle abitudini dei gauchos, i mandriani sudamericani che tuttora vivono nella pampa. In passato, i cowboy della pampa erano soliti a cuocere grossi pezzi di carne sulla brace, infilzandoli sulla spada e scavando piccole buche per favorirne la perfetta cottura.

Oggi, il churrasco ha una ricetta del tutto simile alla tradizione popolare, e rappresenta un stile di mangiare tipicamente brasiliano: la carne, mista e tagliata in pezzi grossi e irregolari, viene cotta sulla brace ad una distanza superiore ai 50 centimetri, in maniera tale che possa assorbire un leggero e piacevole aroma di affumicato.

Gli chef della churrascheria sono soliti servire il piatto lasciando le carni infilate sullo spiedo, per ricreare l’atmosfera originale di questo gustoso cibo brasiliano.

Una cena in un ristorante churrascheria ti offre la piacevole esperienza di trascorrere una serata secondo quello che è il miglior stile brasiliano. Le carni, di qualità eccezionale, vengono servite sugli spiedi e accompagnate da un ricco buffet di antipasti, verdure, salse e formaggi.