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Ristorante tipico & Churrascaria
+39 0302452065
base.srl@hotmail.it
Via Isole Lipari, 10/14 - 25124 Brescia
Viale Francesco Agello, 15 - Desenzano del Garda

Locale brasiliano a Brescia: cena brasiliana con il rito del churrasco

Locale brasiliano a Brescia

Locale brasiliano a Brescia: cena brasiliana con il rito del churrasco

Per chi ama i sapori intensi e l’atmosfera di allegria e spensieratezza del Sud America, una cena tipica in un locale brasiliano a Brescia è la scelta migliore. Il ristorante churrascaria offre infatti la possibilità, in un ambiente accogliente e piacevole per tutta la famiglia, di sperimentare il rito del churrasco, un cibo brasiliano che proviene da una lunga tradizione popolare.

La churrascaria brasiliana è infatti una preparazione le cui origini provengono dall’epoca dei gauchos di Brasile e Argentina, i mandriani che popolavano le distese della pampa, e che erano soliti cuocere la carne di manzo utilizzando la lama della spada come spiedo, all’interno di piccole buche dove veniva collocata la brace accesa.

Il ristorante churrascaria ancora oggi propone la carne brasiliana cotta con questo semplice e antico metodo: i tagli di carne, mista tra manzo, maiale e pollo, vengono cotti su lunghi spiedi posti ad una cinquantina di centimetri dalla brace accesa, così che possano cuocere alla perfezione acquistando al contempo un piacevolissimo aroma di affumicato.

Alla tradizionale ricetta del churrasco viene affiancato un ricco buffet di antipasti e verdure, accompagnato dagli immancabili cocktail brasiliani.

Un viaggio tra il sapore e l’atmosfera brasiliani

Il churrasco è un vero stile di mangiare brasiliano che permette di vivere l’atmosfera di questo paese ricco di colore e di allegria. L’aroma invitante della carne alla griglia, il caratteristico metodo del taglio dallo spiedo e la possibilità di chiedere più giri di carne ad un prezzo unico, rendono la cena alla churrascaria un’occasione per divertirsi in compagnia degli amici o della famiglia, in un ambiente gradito a piccoli e grandi.