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Ristorante tipico & Churrascaria
+39 0302452065
base.srl@hotmail.it
Via Isole Lipari, 10/14 - 25124 Brescia
Viale Francesco Agello, 15 - Desenzano del Garda

Scopri la tradizione carioca nella churrascaria a Brescia

churrascaria a Brescia

Scopri la tradizione carioca nella churrascaria a Brescia

Il ristorante churrascaria a Brescia ti permette di vivere l’esperienza di questo fantastico cibo brasiliano e di trascorrere una serata piacevole e gustosa, lasciandoti catturare dalla tipica atmosfera del Sud America.

Il churrasco ha una ricetta semplice ma legata ad un’antica tradizione locale, risalente all’epoca in cui i mandriani di Brasile e Argentina, i gaucho, erano soliti cuocere la carne di manzo tagliata a grossi pezzi e infilata sulla lama della spada, dentro piccole buche in cui veniva collocata la brace.

In questo modo, la carne cuoce perfettamente rimanendo morbida e al contempo assume un caratteristico aroma affumicato, molto piacevole. Oggi, è possibile gustare questo tipico piatto di carne brasiliana in una churrascaria tradizionale, un locale dove viene preparata la carne alla brace su spiedi metallici, seguendo un metodo simile a quello tradizionale.

La nostra churrascaria a Brescia propone questo caratteristico cibo brasiliano utilizzando carni miste, di manzo, pollo e maiale, spesso inframmezzato da salsiccia. Le carni vengono infilate su lunghi spiedi metallici simili a spadoni, e cotte alla brace ad una distanza di circa cinquanta centimetri, in maniera tale che acquistino il tipico aroma.

La cena in un ristorante churrascaria a Brescia è anche l’occasione per scoprire l’atmosfera della cucina e delle tradizioni brasiliane, in un ambiente ricco di aromi e di colori. La carne viene servita direttamente dallo spiedo al tavolo per gustarne tutta la fragranza, e il rito del rodizio prevede che ogni tavolo possa richiedere più giri di carne ad un prezzo fisso: ideale per le compagnie di amici ma anche per le famiglie.